Indiske dager

Det er Indiske dager på Magasinet, med mange spennende aktiviteter og tilbud rundt om på senteret.

Så i den forbindelse presenterer vi her en oppskrift på indisk mat

Indisk Wok

Du trenger:

• 400 gram løvbiff eller kylling i strimler
• 1,5 dl hodekål strimlet
• 2ss matolje
• 1 rødløk strimlet 
• 1 gul paprika strimlet
• 10 stk cocktailtomater
• 1-2ss curry Vindaloo
• 1-2ss soya
• Ris

Slik gjør du det:

Varm matoljen i en wok. Wok kjøttet, tilsett grønnsakene og curry vindaloo under omrøring. Avslutt med soya. Prøvesmak deg fram.

Kjøttet er ikke nødvendig hvis du ønsker en vegetarrett.

Som mye annen indisk mat, er denne retten rimelig sterk.

Oppskrift hentet fra http://www.santamaria.no/